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Während der Begriff "Limousine" für
das Beste steht, was es unter den PKW's gibt, ist dies ohne "e" und
die Endsilbe durch die Nase gesprochen der Name für das Beste, was
der Fleischviehsektor bietet
Verantwortlich für den legendären Ruf dieser Franzosen ist ihre
einzigartige Fleischqualität.
Das Limousin-Rind ist ein Fleischrind aus Frankreich. Es ist einfarbig hellrot
bis dunkelrot. Flotzmaul und Augenumbebung sind aufgehellt.
Das Limousin-Rind erweist sich als ausgesprochen Pflegeleicht.
Das Breite
abfallende Becken der Kühe ist für die Limousinnachkommen kein Engpass auf
ihrem Weg ins Leben. Daher sind sie nach der Geburt besonders kregel und
streben schon nach kürzester Zeit der Milchquelle zu, die für sie reichlich
sprudelt und ein knackiges Wachstum garantiert.
Später nehmen sie an Futter
alles auf, was ihnen offeriert wird. Auch ist es ihnen einerlei, ob es kalt,
neblig und regnerisch oder sonnig, heiss und staubig trocken auf der Weide
ist. Sie gedeihen in allen Klimazonen.
Der feine
Knochenbau, verbunden mit grosser Fleischfülle, garantiere eine hohe
Fleischaubeute. Die Limousin-Tiere haben eine geringe Fettabdeckung, aber
die Fetteinlagerung in den Muskeln bei ausgemästeten Tieren ist optimal.
Diese Eigenschaft, verbunden mit einer
zarten Fleischfaser, ergibt eine vorzügliche Fleischqualität.
Unser Betrieb ist Mitglied
im Rassenclub
Swiss Limousine.
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